Bahan :
- merica, 1/2 sdm
- bawang putih, 1 siung
- kentang, 1/2 kilo (4 biji)
- telur ayam, 2 butir
- garam, sesuai selera
- penyedap royco
Cara membuat :
- siapkan bumbunya : merica, garam, royco dan bawang putih diulek sampai halus.
- kemudian tambahkan kentang, ulek sampai halus.
- tambahkan lagi 2 butir telur yang telah dikocok. ulek sampai halus.
- adonan jadi ! bentuk bulat bulat.
- siapkan penggorengan, minyak dengan api sedang.
- masukkan adonan satu persatu sampai habis, balik kalo salah satu bagian sudah mateng kecoklatan.
- tunggu sampai semua bagian menjadi coklat (sudah matang). angkat lalu tiriskan.
- perkedel kentang jadi !! selamat menikmati ..
catatan : sajian cukup untuk 4-5 orang.
3 Responses to “perkedel kentang”
enak lho perkedelnya.. hehehehe…
kak,masak lagi gih.biar aku icip2 lagi..:p
jubel : siapa dulu dong yang bikin.hhahhaha.
maia : huah, bukannya ngebantuin. icip2 doang teru-terusan. huhu